CAZUELA DE POLLO GRATINADA DIET

CAZUELA DE POLLO GRATINADA DIET

Ingredientes

2 supremas de pollo cocidas y picadas
· 1 cebolla
· 2 dientes de ajo
· 1 zanahoria grande
· 2 ramas de apio
· 2 puerros
· 300 grs de calabaza cocida y en cubos
· 1 cdita de fécula de maíz
· 1 taza de leche descremada
· 120 gr de queso port salut light congelado y rallado
· 1 cdita de aceite de oliva
· Tomillo, nuez moscada y pimienta a gusto

 

PREPARACIÓN

Pelar,  rallar y saltear en una sartén con spray vegetal la zanahoria, cebolla, ajo, el apio y puerros.

Incorporar la calabaza pelada y el pollo, ambos cortados en cubos.  

Aparte, mezclar la fécula con la leche fría y llevar a fuego hasta espesar,  Agregar nuez moscada.

Mezclar con la preparación anterior.

Distribuir en cazuelas para horno, colocar un trocito de el queso port salut rallado.

Cocinar en horno bien caliente hasta gratinar.

Rendimiento: 4 porciones

Nivel de dificultad: moderado

Tiempo de preparación: 45 min

Puntos por porción: 5,96

Evaluá tu peso, es gratis