BROCHETAS DE POLLO Y SEMILLAS

BROCHETAS DE POLLO Y SEMILLAS

Ingredientes

2 pechugas de pollo cortada en dados

2 cdas soperas de miel

1 taza tipo te de salsa de soja

2 cucharadas de aceite de oliva virgen

1 cucharadita de jengibre en polvo

 

Para rebozar:

Semillas de sésamo, c/n

 

Preparación

Mezclar la salsa de soja con el jengibre y la miel.

Dejamos macerar la pechuga como mínimo 30 minutos

Retirar el pollo dejando aun lado el caldo obtenido.

Armamos las brochetas con el pollo y las pasamos por las semillas de sésamo.

Colocamos las brochetas a la plancha.

Puedes acompañarlas con salsa de soja o con salsa de curry.

Rendimiento: 4 porciones (2 brochetas por porción)

Tiempo de preparación: 60 minutos

Puntos por porción: 1,75

Nivel de dificultad: fácil

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