BRÓCOLI A LA CREMA

BRÓCOLI A LA CREMA

Ingredientes:

  • Brócoli (aprox 600 g)

  • Queso port salut light (100 g)

  • Tomate (1 gde o 2 chicos)

  • Huevos (2)


Preparación:

  1. Cocinar el brócoli al vapor o hervido con poca cantidad de agua. Cortarlo en forma alargada.

  2. En una fuente poner el brócoli y la mozzarella formando capas.

  3. Licuar el tomate, los huevos, poner sal y pimienta. Volcar la preparación sobre el brócoli en la fuente.

  4. Cocinar hasta que el huevo y el tomate queden doraditos.


Rendimiento: 2 porciones

Nivel de dificultad: Fácil

Tiempo de preparación: 25 min

Puntos por porción: 5,5

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