100 g de avena arrollada
50 g de salvado de trigo
100 g de arroz inflado
100 g de copos de maíz sin azúcar
100 g de miel
3 claras de huevo
100 g de ciruelas pasa (descarozadas) picadas
100 g de manzana deshidratada picada
50 gramos de semillas de lino molidas
Ralladura de cáscara de limón-esencia de vainilla- canela
Edulcorante cantidad necesaria (cualquiera menos aspartamo)
Mezclar la miel y las claras de huevo.
De a poco agregar los demás ingredientes y seguir mezclando hasta formar una pasta.
Volcar la preparación en una fuente para horno, previamente rociada con aceite vegetal.
Cocinar a horno moderado por 15 minutos.
Cortar en cuadrados y dejar enfriar.
Rendimiento: 20 unidades
Nivel de dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 20 min.
Puntos por porción: 2
